一度にまとめ焼きして冷凍保存することも多い「ホットケーキ」ですが、解凍して食べるとパサつきが気になる場合も…。ニチレイフーズの公式Xアカウント（@nichirei_foods）が、そんな時に試したい「冷凍・解凍テクニック」を紹介し、注目を集めています。【画像】ホットケーキは冷凍可能…「ふわふわ食感を保つ秘訣」を見る水分を逃さぬよう…「熱々のうち」にラップで包んで冷凍方法その?：熱々のうちにラップで包んで冷凍ホット