ねっとりとした肉質の桃（主に「白鳳」）でつくるシロップは、大人にも子どもにも大人気。夏の終わり頃にメニューに加わる（出所：『一年じゅうかき氷の店 埜庵の20年 絶品シロップレシピつき』）神奈川県・鵠沼海岸にある、かき氷店「埜庵（のあん）」は2003年にオープンして以来、一年中かき氷を提供してきました。全国からお客さんが集まる埜庵の魅力とは？ 店主である石附浩太郎さんの著書『一年じゅうかき氷の店 埜庵の20年