小林まさるさんESSE-online

90歳・料理研究家の「キッチンがすっきり片づく」習慣。長年愛用している調理器具も公開

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 90歳の料理研究家が、キッチンがすっきり片づく習慣を明かした
  • 新光堂の銅製のおろし器は切れ味も抜群で、細かい口当たりがよくできるそう
  • スライサーは細く切ってから刻むようにすると早く、きれいに仕上がるという

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