フレンチのシェフながら、YouTubeで披露する料理はジャンルにとらわれない三國シェフ。なんですが、今回わたしが視聴したのはドンズバな王道フレンチ。伝統の田舎料理「野菜のテリーヌ」を作ろうと思います。個人的にテリーヌが大好きなので、ホタテムースにエビやサーモンで彩ったものをたまに作りますが、野菜のテリーヌは初めて！しかも珍しいベイクドタイプなので、これはぜひとも習得したいと