生でも炒めても、煮ても蒸しても。幅広い調理法に向いているキャベツは、毎日の献立に役立つ野菜♪春になると葉がやわらかい春キャベツが登場し、キャベツの甘味を一層堪能出来ますよね♪今回はリュウジさんの春キャベツレシピ「春キャベツとしらすの酒蒸し」に挑戦します。清酒と白だしで蒸すだけと、かなり簡単に作れる一品です。隠し味にオリーブオイルを加えるので、和風なのにイタリアンな雰囲気も味わえました！ 捨