具材をくるくるっと巻いて焼けば出来る「肉巻き」。簡単なのでお弁当のおかずに重宝するんですよね。定番の具材は、いんげんやアスパラですが…今回、埼玉県の農家に変わり種のレシピを教えてもらいましたよ～。なんと大根とりんごを巻くんですって!? 味も食感も予想がつかないけど、どちらも冬の時期の冷蔵庫にだいたい常備されている食材ですね。新たな肉巻きレパートリーを開発するべく、レッツ・クッキング