そら豆を見かけると春が来た！という気分に。でも、塩茹でで食べることが多く、レパートリーは乏しい…。春らしいレシピを探していたら、サントリー「金麦」のブランドサイトに、そら豆入りの焼売を発見♪レシピ考案者は、人気中国料理店・美虎のオーナーシェフである五十嵐美幸さん。アレンジ中華に定評のある五十嵐さんのレシピなら、旬のそら豆も一段とおいしくなりそう！でも、焼売なのに油揚げ