春が近づき、野菜コーナーに春野菜がお目見えして来ましたね。中でも存在感を放っているのが春キャベツ。キャベツは1年中購入出来ますが、春だけは葉がやわらかい春キャベツが並び、甘い味わいを存分に味わえます♪今回は子どもでも食べやすそうな「パリパリ春キャベツ」にトライ。レシピはYouTubeの料理チャンネル『kattyanneru』で見つけました。ピザのような一品ですが、餃子の皮を使うので手軽に作れました♪