「あ、今日冷蔵庫に大根しかない...」ってことありませんか?わが家ではよくあります(笑)。冬の大根はリーズナブルなので丸ごと一本買って使い切れず、冷蔵庫に残っていることもしばしば。そんなとき埼玉県の農家から教えてもらったのが、「大根とツナのあつもの」です。「あつもの」とは、肉や野菜を煮た熱い料理のこと。「大根」と「ツナ缶」さえあれば、味しみしみのほっこりおかずが完成しちゃうんですって。さっそく
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「あ、今日冷蔵庫に大根しかない...」ってことありませんか?わが家ではよくあります(笑)。冬の大根はリーズナブルなので丸ごと一本買って使い切れず、冷蔵庫に残っていることもしばしば。そんなとき埼玉県の農家から教えてもらったのが、「大根とツナのあつもの」です。「あつもの」とは、肉や野菜を煮た熱い料理のこと。「大根」と「ツナ缶」さえあれば、味しみしみのほっこりおかずが完成しちゃうんですって。さっそく