健康的な生活を送るためには、バランスのよい食事を意識したいもの。体の内側だけでなく、外側も若々しさをキープするために気をつけたいことを、料理家の牛尾理恵さんに伺いました。老けない食事は高タンパク・低脂質！引き締まったボディラインと、ツヤツヤな肌が健康的な牛尾さん。約10年前から筋トレと食事管理を徹底し、現在も若々しい立ち姿です。「体づくりは食事が8割。意識して脂質を減らし、良質なタンパク質をとるよう