マンネリ化しがちな魚料理ですが、手軽にできるレシピがあると便利ですよね。ここでは、「おうちでつくれるプロの味」をコンセプトにしたユーチューブチャンネルが人気の森シェフに、アジを使った料理を教えてもらいました。食欲をそそる「アジの青ジソパン粉焼き」レシピ細かく砕いたパン粉ならサクッと軽い仕上がり。アジと青ジソの相性がバツグンです。●アジの青ジソパン粉焼き【材料（4人分）】 アジの切り身4枚 塩、コショ