食楽web クラフトビールはもはや酒好きだけのものではない。小うるさい蘊蓄はひとまず脇に置いて、エチケットの可愛さで選んだり、スイーツと合わせたり。作り手が思いを込めたビールがこれだけ豊富に揃う時代、気負わずに選んでも必ず好みの1杯は見つかるはず。 ペアリングが今もっと美味しい ホップや麦のスタイル、醸造方法などを変えることで、ユニークな味わいを表現するクラフトビール