食楽web “ニャンニャン、マンマン”といえば？と聞かれてすぐに「スタミナ！」と答えられる人は、おそらく埼玉県民だけではないでしょうか。 ここで言う“スタミナ”とは、埼玉県のご当地グルメ「スタミナラーメン」のこと。それを看板料理にしているのが、『娘娘（ニャンニャン）』、『漫々亭（マンマンテイ）』という2つの老舗中華料理の姉妹店で、さいたま市周辺に9店舗あります。 筆者がこの名前を知ったの