夏は辛いものが食べたい気分の人も多いのでは？今回は、大きな豆腐がどんっとのった「麻婆豆腐」のレシピを、料理家の小堀紀代美さんに教えてもらいました。お昼ご飯の白米にも、晩ご飯のビールにもぴったり合う逸品です。豆腐は細かく切らなくてもいい！簡単「麻婆豆腐」レシピ気負わずにつくれて、味と見た目は本格派！食卓が盛り上がる映えメニューをご紹介。●丸ごと麻婆豆腐豆腐を細かく切らずに仕上げたダイナミックなご