青森県弘前市の石川地区に、農家の女性たちが集まり、津軽の伝承料理をふるまう会があります。その名も「津軽あかつきの会」。2001年、平均年齢70歳で発足した会は現在。20〜30代にも受け継がれ、約30人のメンバーにまで大きくなりました。どのような思いで活動を続けているのか会長の工藤良子さん（81歳）にお話を伺いました。「津軽あかつきの会」会長の工藤良子さんに聞く、活動への思い弘前市石川地区は海から離れた内陸部に位