洋風料理の出汁に欠かせない香味野菜のセロリ。生で食べてもシャキシャキした食感と独特の香りが爽やかでおいしい野菜です。今回、料理家の緒方美智子さんに教えていただくのは、イタリアでは定番の組み合わせで作るサラダ。これからの季節は冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめ。ぜひ試してみてくださいね！セロリのおいしさを味わう旬のひと皿Ciao! 料理家の緒方美智子（@michiko_ogata_viafrua）です。一年中、野菜売り場に並