関西や東海地方ではお馴染みのソウルフード「どて焼き」。これからの季節はビールに合わせたら最高においしいですよね！このどて焼きをなんと100回以上作って研究を重ねたという井口タクトさん（@ouchigohan_ojisan）に、今回はとっておきのレシピを教えていただきました。ぜひビールと一緒に乾杯しましょう！これからの季節にぴったり！ビールの最高のお供こんにちは。井口タクト（@ouchigohan_ojisan）です！今回は、僕の地元で