プロ級ハンバーグを家で作る方法
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- プロが伝授する「ハンバーグの作り方」について紹介している
- 「つなぎ」はパン粉ではなく麩を使用すれば、肉汁を「保水」できるそう
- また2度焼きすると、肉の生焼けを手軽に防げるという
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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