ケンコーマヨネーズの100％子会社であるサラダカフェはこのほど、ファミリーマートから発売される「国産ケールと7種野菜のグリーンサラダ（シーザーサラダドレッシング）」（税込498円）を監修した。22日から全国（北海道、沖縄県を除く）約1万6千店舗で発売している。同品の主役は、栄養価が高く野菜の王様と呼ばれているケール。ケールはビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれていることから注目を集めている。