［ドデスカ！‐名古屋テレビ］2018年10月9日放送の「ドデスペ！」のコーナーでは、野菜不足を解消するあいちサラダめしについて紹介されていました。愛知県は農業産出額全国8位で、たくさんの野菜が作られていますが、1日に必要とされる野菜摂取量350グラム以上に対し、平均野菜摂取量が男性は228.8gで全国最下位、女性は237.7グラムで全国ワースト3位と残念な結果となっています。そこで愛知県では「あいちみんなのサラダプロジ