ニューストップ > ライフ総合ニュース パン テレビの話題 Jタウンネット 「腹割り」と「背割り」東日本と西日本で違うコッペパンの割り方 2018年9月16日 6時0分 リンクをコピーする [ちちんぷいぷい―毎日放送] 2018年9月3日放送の「今日の☆印」のコーナーで、コッペパンの人気について紹介していました。 背割りのコッペパン(画像はイメージ) コッペはフランス語由来説みんな大好き!パンの中で専門店がじわじわ増えているのがコッペパンです。ところで「コッペ」って何のことか知っていますか?諸説あるようですが、「切られた」を意味するフランス語の「coupe(クーペ)」が「コッペ」になったとも 記事を読む