肉類と乳製品は地球にとって最悪な食べ物？英研究者らが解明

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • オックスフォード大学とスイスの研究機関が農場のデータベースを構築した
  • 最も環境に負担を与えているのが肉類と乳製品を生産する過程と判明
  • 農地の83％を使っており、温室効果ガスの排出量の60％の原因となっている

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