島の沖合で暖流と寒流がぶつかり合い、水産物や植生が豊かな佐渡。自然環境に恵まれたこの島は「自給自足の島」ともいわれており、とにかくおいしいものがたくさん。新潟出身の筆者が地元をめぐる、食い倒れ・1泊2日のグルメ旅。たっぷりの写真とともに、お楽しみくださいませーっ！新幹線と船に乗って、日本海側でいちばん大きな島・佐渡へまずはJR東京駅から上越新幹線で、終着・JR新潟駅へ。そこから、駅前のバスターミナルへ移