by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 伝説のすた丼屋の期間限定新メニュー「山かけ牛カルビ丼」を実食している
- 牛カルビとご飯の組み合わせにとろろを加えると、味わいがまろやかに
- 生卵を加えるとよりマイルドになり、食感にもさらにとろみが加わる
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