こんばんは。テリヤキ編集部です。今回お届けするコラムは、次に来る肉ブーム「薪焼き」が食べることができるお店をご紹介します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません。熾火で焼き上げる肉中心のイタリアン『TACUBO(タクボ) 』東京2016年に代官山に移転をした『TACUBO』。新店舗に移転してから薪焼き料理に挑戦。薪焼きを取り入れることで、素材の持ち味を引き出すお