海なし県で最高の寿司が味わえる！ 埼玉県本庄市の「弥助鮨」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 埼玉県本庄市にある「弥助鮨」を紹介している
  • メインは築地から仕入れ、あとは全国の港から産地直送しているそう
  • なかでも能登半島の「のどぐろ」は際立って美味しかったと筆者
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