おとなの週末Web

香淳皇后（良子さま）と過ごされた日々ーー思い出の「コンソメスープ」 天皇家の食卓（2）

お彼岸に亡き父母のお墓参りをする方も多い。お墓の前で、あるいは仏壇や写真の前で手を合わせて、亡き人と過ごした日々に思いを馳せる――。上皇陛下…

3月20日 21時0分

料理家・栗原友が開発した“お醤油じゃない”「さしみのたれ」大人っぽい「焙煎ねりゴマ味」とマイルドな辛さ「うま辛明太マヨ味」

1919年創業の食品メーカー・キューピーが販売する「家族の好みや、キッチンにあるものにあわせていろいろなアレンジが効く調味料」FreshStock（フレッ…

3月20日 7時0分

回転寿司で名物！紅ずわい蟹とやま盛り に圧倒された　東京・銀座『廻転とやま鮨 銀座』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・銀座の回転寿司店『廻転とやま鮨 銀座』です。 ※コロ…

3月20日 2時0分

実は名産地！ 鳥取・米子で和牛満喫の旅　ステーキ、ラーメンなど旨さに痺れる

鳥取県といえば冬の松葉がにや日本酒が有名ですが、実は知る人ぞ知る和牛の産地でもあります。雄大な自然の中、良質な餌と水、たっぷりの愛情をかけら…

3月19日 21時0分

東大ママの「子どもにNG！この言葉」Vol.16　「15分だけ頑張りなさい」では、やる気スイッチが入らない

かつて「偏差値29」から東大理科二類に合格した伝説の東大生がいました。杉山奈津子さんです。その日から十うん年……現在は、小学生から高校生までを…

3月19日 7時0分

ロースのブロック肉を真空パックし低温調理　ジューシーで柔らかいカツサンド　東京・銀座『セントリック 銀座 東京 NAMIKI667』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・銀座のレストラン＆バー『ハイアット セントリック 銀…

3月19日 3時0分

お米や農業がテーマの複合施設『YANMAR TOKYO』が東京・八重洲にオープン！

お米の魅力を伝える場として、2023年1月13日に東京・八重洲駅前にオープンした『YANMAR TOKYO』。農業や食についてわかる体験型ギャラリーやお米にフ…

3月18日 21時0分

東京の最旬アイスクリーム店はココ！厳選5軒　アマゾンカカオ、ヴィーガンアイスも

いま、都内のアイスクリームショップが盛り上がっています。上質な素材にこだわり独自のセンスで個性的なアイスを提供する、そんなユニークな5軒をご…

3月18日 7時0分

認知症を予防する食べ物は？「食」の三択コラム

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知…

3月18日 3時0分

「勇気凛凛ルリの色」セレクト（50）「仁義について」

1990年代半ばは激動の時代だった。バブル経済が崩壊し、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件、自衛隊の海外派遣、Jリーグ開幕に、…

3月17日 21時0分

のせ系チャーハン問題を解決！ 豚ロース焼肉がのるチャーハンとシンプルラーメン／ニッポン“チャーラー”の旅 第21回

チャーハンとラーメンのセット、略して“チャーラー”。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元は…

3月17日 7時0分

フルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス」が横浜に初出店　スイーツや軽食が40 種以上楽しめる！

創業99年の果物専門店「フルーツショップ青木」（本社・福島県郡山市）がフルーツタルトとカフェ専門店「フルーツピークス」を横浜駅の東口地下街「横…

3月17日 5時0分

広島・福山発の回転寿司都内1号店　瀬戸内の地魚はココ！東京・潮見『回転寿司 すし丸 潮見店』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・亀戸の回転寿司店『回転寿司 すし丸潮見店』です。 ※…

3月17日 2時0分

シーナ＆ロケッツ結成の1978年、初めて逢った鮎川誠が発した言葉　音楽の達人“秘話”・鮎川誠（2）

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」…

3月16日 21時0分

「知恵」や「食」などをGIVEしあう「POTLUCK FES23 spring」が3月17日に開催　東京ミッドタウン八重洲　地域経済創発イベント　

2023年3月10日にグランドオープンしたばかりの東京ミッドタウン八重洲。この建物の4・5階には、東京駅前という立地を活かした“都市と地域のイノベー…

3月16日 9時0分

定食屋みたいなツマミが揃うバーに潜入！　東京・西麻布『タフィア』はラム酒専門で20年の個性派バー

壁に貼られた品書きをみると、つい「瓶ビール一本！」と言いたくなりませんか？そう、定食屋は自由な酒場でもあるんです。今回は、まるで定食屋さんの…

3月16日 7時0分

【ティモンディ前田裕太の“おとな”入門】第29回　「旅」編（5）長野で見つけた、人生とスノーボードの共通点

お笑いコンビ「ティモンディ」前田裕太さんの、「目指せ、理想の大人」をメインテーマに掲げた連載コラム。30代に突入した前田さんが「大人」を目指し…

3月16日 3時0分

行列カレー店の“卵でとじないカツ丼”　東京・新橋『とんかつ檍（あおき）のカレー屋 いっぺこっぺ』

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新橋のカツカレー店『とんかつ檍（あおき）のカレー屋…

3月16日 0時0分

個性派“ワイン酒場”東京6選　パン飲み・立ち飲み・ゆる飲みを楽しむ

肩肘張らず気軽に、「今日の気分なら〜」って感覚でワインを飲めたら最高に楽しい。そんな“気分”満載のいまイチオシな「パン」「立ち」「ゆる」な酒…

3月15日 21時0分

熱々カレーの“愛し方”とは　火傷の数だけ虜になる!?『おとなの週末』取材班座談会

2023年3月号の『おとなの週末』は、冬こそ食べたい熱々カレー特集。焼きカレー＆その他のカレー料理担当のライター肥田木、スープカレー（東京）の池…

3月15日 7時0分