おとなの週末Web

ラーメン業界の最高権威「TRY」2023年の大賞は東京・三ノ輪の名店！　新店大賞は京王線沿線の話題店が受賞

『第24回 TRYラーメン大賞2023-2024』が、2023年10月20日に発売されます。東京・神奈川・千葉・埼玉の一都三県のラーメン専門店を対象に、ジャンルご…

10月19日 12時0分

豆からグッズまで　コーヒー好き女優・美山加恋が教える「おいしいコーヒーの淹れ方」

スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの“おかし”に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「…

10月19日 7時0分

名物は鶏のパリパリ揚げ　東京・蒲田『中国料理にいくら』の“ツイピーチー”は愛おしい旨さ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・蒲田の中華料理店『中国料理にいくら』です。 古民家…

10月19日 2時0分

相模湾沿いドライブでアジフライ三昧！1日5食でもペロリといける、衝撃のうまさ

鮮度にこだわれば漁港が一番？そこで、友だち3人で、小田原から三崎まで、漁港のアジフライを堪能するドライブに出発！目指すは相模湾沿いをぐるっと…

10月18日 21時0分

“腸活”のために知っておきたい「きほんのき」　第一人者の医師に聞く「腸」のはなし　

“腸活”という言葉を聞いたことはあっても、実際さほど意識していない人の方が多いのでは？今回は、腸の大切さをお伝えします。これまで、優に5万件…

10月18日 7時0分

東京・新御徒町『NOMURA SHOTEN』は贅沢すぎる角打ち「本格的なバーに行く前に…」

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新御徒町のタチノミ・リカーショップ『NOMURA SHOTEN…

10月18日 2時0分

都内のアジフライ8選　揚げ、素材、大きさ…店ならではのこだわりでさらにおいしく！

味が良いことから、その名が付いたという説も残るアジ。さまざまに楽しまれるが、この頃のアジといえばアジフライだ。産地や大きさ、揚げ方、ソースな…

10月17日 21時0分

岡山県備前市の食堂でやさしい味わいのチャーラーを食す　身体にスッと入っていく日常的に食べたくなる旨さ

チャーハンとラーメンのセット、略して“チャーラー”。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元は…

10月17日 7時0分

マンウィズとのコラボビール「MASH UP IPA」発売　英国発「BREWDOG」2つの新フレーバーは度数低めで親しみやすい！

英国発の人気クラフトビール「BREWDOG」（ブリュードッグ）に、新たなラインナップが加わった。2023年10月17日から発売された「NEON DREAM（ネオンド…

10月17日 3時0分

“昭和な店”は行けるうちに行け！「おとなの週末」スタッフが胸キュンした懐かしの味とは？

昭和の味をもとめ、約1ヶ月に渡る調査を続けた『おとなの週末』ライター陣が集結。菜々山、肥田木、松田、井島が、心に響いた昭和の味を語ります。そ…

10月16日 21時0分

ユニークな「入棺体験」も！メキシコ伝統の“死者の日”に沖縄で開催　本場のテキーラとメスカルを楽しむ「AGAVE SUMMIT2023」

アガベ畑を眺めながら、テキーラやメスカル（テキーラと並ぶメキシコ特産の蒸留酒）を五感で味わう「AGAVE SUMMIT2023」が沖縄本島の金武町（きんちょ…

10月16日 7時0分

店主が東京湾で釣る「金あじ」のフライをどうぞ！東京・大久保『釣りあじ食堂』は素材がなくなったら釣りに出る

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大久保の食堂『釣りあじ食堂』です。 これぞ贅沢！店…

10月16日 2時0分

現地から最速72時間で到着「ノルウェーサバ」を下北沢のサバ専門店で満喫！

「全日本さば連合会」広報担当サバジェンヌこと池田陽子さんによる「サバジェンヌが行く〜至福の鯖百選〜」第84回。今年もこの季節がやってきました！…

10月15日 21時0分

校舎で“給食”が楽しめる!?房総半島「道の駅 保田小学校」　廃校を再生、地域活性化の起爆剤に

千葉県の房総半島南西部の里山に建つ「道の駅 保田（ほた）小学校」は、個性的なネーミングがインパクトを与えるばかりでなく、校内のあちらこちらに…

10月15日 7時0分

醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？千葉『藤平酒造』編「冷えたビールを飲んでから、常温の純米酒をおふくろの味と共に」

酒の造り手だって、そりゃ酒を飲む。誰よりもその酒のことを知り、我が子のように愛する醸造のプロ「杜氏」は、一体どのように呑んでいるのか？父の志…

10月15日 4時0分

ラー博にも出店したとんこつラーメンの老舗『大砲ラーメン』　福岡・久留米で守り継がれる秘伝の“呼び戻しスープ”

寒い日の夜に食べた一杯の屋台のラーメン、郷愁をそそる思い出の味は、誰の胸にも浮かぶものがありそうです。今回ご紹介するラーメンは、昭和28年、福…

10月14日 23時0分

シューベルトは「グーラシュ」、ドビュッシーは「焼きリンゴのデザート」…名作曲家たちの得意料理

ローマの皇帝は、フランスの太陽王は、ベートーベンは、トルストイは、ピカソは、チャーチルは、いったい何をどう食べていたのか？夏坂健さんによる…

10月14日 21時0分

87軒のバーが参加「東京カクテル7デイズ2023」10月26日から開催　約350種のカクテルを楽しもう！

カクテルの季節がやってきた！私の中では、この時期になると秋が深まったと感じる季語のようになった「東京カクテル7デイズ」。クラフトカクテルの…

10月14日 9時0分

三島由紀夫『薔薇刑』など貴重なヴィンテージプリントを展示　生誕90年記念、写真家・細江英公の“熱量”を感じる作品展

2023年3月で90歳を迎えた写真家の細江英公（ほそえ・えいこう）さんは、戦後日本の写真界の中心的存在として国内だけでなく世界でも評価されてきまし…

10月14日 7時0分

東大「理III」受験でまさかの逆転合格　「ありえない」とも言われた逆転劇はなぜ起きたのか

「受験は競争、受験生もアスリート」。トレーナー的な観点から、理にかなった自学自習で結果を出す「独学力」を、エピソードを交えながら手ほどきしま…

10月14日 3時0分