【画像】実は「ポイ捨て」しまくっていたキャベツの栄養 1/11

キャベツの千切りの違い
  • キャベツの千切りの違い
  • キャベツ外葉の白い粉
  • キャベツの芯
  • キャベツの主な栄養成分
  • たんぱく質代謝活性
  • 調理による消化酵素の活性化
  • キャベツは細かく切るとよい
  • ふんわりした千切りの仕方
  • シャキシャキした千切り方法
  • 調理法による栄養の違い
  • 完全版 その調理、9割の栄養捨ててます! 調理科学×栄養がとれ

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