この発想はなかった！〇〇するだけでぶどうの皮を一瞬でむける裏ワザ
秋においしいぶどう。皮をむくのが面倒だし、きれいにむけないこともありますよね。じつは少し工夫するだけで、つるんとむけます。お菓子作りにも活躍する、ぶとうの皮むきテクニックをご紹介します。
▼お湯に入れるだけの簡単テク
トマトの皮をむくように、ぶどうをお湯につけるだけ。皮に切れ目が入るので、つるんときれいにむけます。
▼お湯と氷水でフレッシュさをキープ
お湯に入れることで皮と果肉の間にすきまができて、むきやすくなります。氷水にすぐつければ、余熱で加熱されることもなく、みずみずしさをキープできます。
▼皮をむく方向を変えるだけ
枝についていた反対側からむくだけで、皮がくっつくこともなくきれいにむけます。目からうろこの裏ワザです。
ぶとうの皮むきテクニックを覚えておけば、お子さんにも食べさせやすく、スイーツやジュースを作るときも便利です。ぜひ活用してください。
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