草刈民代、“野菜づくし”の手作り晩ごはんを披露 栄養たっぷり健康的なメニューに「全部おいしそう」「夏にぴったりなお料理ばかり」の声

　元バレリーナで俳優の草刈民代（61）が22日、自身のインスタグラムを更新。「今日の晩ご飯は野菜づくし！」と新鮮な野菜をたっぷり使用した手作りの晩ごはんを披露した。

【写真】「全部おいしそう」草刈民代手作りの“野菜づくし”な晩ごはん　※写真は2枚目

　「軽井沢からの帰り道、野菜販売所でたくさん野菜を買いました」と明かし、トマト、とうもろこし、きゅうり、かぼちゃなど、テーブルに並べられた大量の野菜をアップ。その野菜を使用した、「コリンキーと玉ねぎのポタージュ」「パプリカ、コリンキー、ズッキーニ、玉ねぎ、ナスのマリネ」「かぼちゃのサラダ」など7品の料理を披露した。

　トマト、きゅうりは素材のまま新鮮な味を楽しんだようで、トマトは「お塩で食べたら美味しかった」、きゅうりは「本当にみずみずしく、マヨネーズをつけていただきました」と感想をつづった。

　この投稿には、「たっぷり買いましたね」「全部おいしそう」「いつ拝見しても器が素敵」「夏にぴったりなお料理ばかり!!」「身体の中がスッキリしそう！」などの声が寄せられている。