「いつものめんつゆに飽きたら」キユーピーが教える“そうめんつけ汁” 深煎りごまドレでコク旨に

• キユーピー公式Xがそうめんのアレンジレシピを6月18日に投稿した
• ナスと豚バラ肉を炒め、めんつゆと深煎りごまドレッシングでつけ汁を作る
• いつものめんつゆに飽きた際の食べ応えある一品として紹介されている

　キユーピーの公式X（＠kewpie_official）が18日、「いつものめんつゆに飽きたら」と、そうめんのアレンジレシピを紹介した。ナスと豚バラ肉を使ったつけ汁で、味付けには『深煎りごまドレッシング』を活用。いつものそうめんを、ひと味違った食べ方で楽しめるという。

【写真】「アリかも！」めんつゆじゃないんだ “深煎りごまドレ”で作るそうめんつけ汁の作り方

　作り方は、ナスを食べやすい大きさに切り、豚バラ肉と一緒に炒めるところから。そこに水とめんつゆ、『深煎りごまドレッシング』を加えてひと煮立ちさせれば、つけ汁の完成だ。

　ナスのやわらかな食感と豚バラ肉のうまみに、『深煎りごまドレッシング』のコクが加わることで、いつものめんつゆとはひと味違った味わいに。そうめんだけでは物足りないときにも、食べ応えのある一品として楽しめそうだ。

　暑い時期に出番が増えるそうめん。いつもの味に少し飽きてきたときのアレンジとして、試してみたくなるレシピとなっている。