絶景ブドウ畑で極上ワインを堪能！本州最大規模「椀子ワイナリー」大人の休日ツアー
YouTubeチャンネル「お酒の塾長」が「【日本ワイン筆頭…椀子ワイナリー訪問、長野県上田市！！】【シャトー・メルシャン、ワイナリー…かつて、椀子皇子の領地、由緒ある由来、上田エリアのテロワール、理想的なワイン用ブドウ！！】」と題した動画を公開しました。動画では、お酒の塾長が長野県上田市にある「シャトー・メルシャン 椀子（まりこ）ワイナリー」を訪問し、見学ツアーやワインの試飲を満喫する様子が収められています。
北陸新幹線で上田駅へ到着した塾長は、上田城跡などを散策した後、バスでワイナリーへ。本州最大規模を誇るという広大なブドウ畑に囲まれた椀子ワイナリーで、100分間にわたる「椀子ディスカバリーツアー」に参加します。ツアーでは、ブドウ畑や醸造エリア、約300樽が並ぶ樽庫などを巡り、上田エリアがワイン用ブドウ栽培に理想的な環境であることを学びました。ツアーの最後には、白2銘柄、ロゼ1銘柄、赤2銘柄の計5銘柄のワインをテイスティングしています。
ツアー終了後は、有料試飲エリアへ。メルシャンの最高峰ワイン「椀子 オムニス」と「椀子」の赤ワイン2種を飲み比べます。「椀子」については「ラズベリー、土壌の素敵な香り。芳醇でタンニン豊か」と評価。一方の「椀子 オムニス」は「おだやかで上品な果実の香り。シルキーでしなやかな存在感あるタンニン」とその違いを語りました。さらに、シャルドネの飲み比べや、「椀子 プティ・ヴェルド ロゼ」なども次々と堪能。「力強いロゼワイン。赤ワインのような味わい」と絶賛し、日本ワインの実力を再認識した様子でした。
帰路もご当地のクラフトビールや日本酒を楽しみ、大満足の一日となったようです。ワイン造りの裏側を学びながら絶品のワインを味わえるワイナリー見学。休日のお出かけの参考にしてみてはいかがでしょうか。
北陸新幹線で上田駅へ到着した塾長は、上田城跡などを散策した後、バスでワイナリーへ。本州最大規模を誇るという広大なブドウ畑に囲まれた椀子ワイナリーで、100分間にわたる「椀子ディスカバリーツアー」に参加します。ツアーでは、ブドウ畑や醸造エリア、約300樽が並ぶ樽庫などを巡り、上田エリアがワイン用ブドウ栽培に理想的な環境であることを学びました。ツアーの最後には、白2銘柄、ロゼ1銘柄、赤2銘柄の計5銘柄のワインをテイスティングしています。
ツアー終了後は、有料試飲エリアへ。メルシャンの最高峰ワイン「椀子 オムニス」と「椀子」の赤ワイン2種を飲み比べます。「椀子」については「ラズベリー、土壌の素敵な香り。芳醇でタンニン豊か」と評価。一方の「椀子 オムニス」は「おだやかで上品な果実の香り。シルキーでしなやかな存在感あるタンニン」とその違いを語りました。さらに、シャルドネの飲み比べや、「椀子 プティ・ヴェルド ロゼ」なども次々と堪能。「力強いロゼワイン。赤ワインのような味わい」と絶賛し、日本ワインの実力を再認識した様子でした。
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YouTubeの動画内容
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チャンネル情報
お酒に関する酒塾・塾長のWEB塾のチャンネル、お酒の塾長チャンネルでございます。
お酒との出逢いは一期一会。
少しでもお酒のことを知っていただけたらありがたいと思いまして、開設しております。
【チャンネルの動画内容】
①お酒 実況 軽く一杯動画
②お酒 知識、講義動画など
主に、①をメインでアップしております。
よろしければ、ご視聴いただき、チャンネル登録をいただけたら幸いです！
【お酒の塾長 プロフィール】
大阪府富田林市生まれ。
1999年関西学院大学経済学部卒業。
酒類と触れ合うことにより、酒類は歴史と文化に基づいたもので発酵という概念の偉大さを改めて知り、深く興味を持ち勉学に励む。
・・・いろいろ記載しましたが、単なるお酒好きの薀蓄親父なだけです（笑）
【お酒の塾長 主な著作物】
「塾長の酒百科」（株式会社文芸社）
「塾長の酒紀行」（株式会社文芸社）
「塾長の酒紀行２」（株式会社文芸社）
【お酒の塾長 寄稿】
「ビール王国：The BeerKingdom」2017年5月号～2019年5月号
「塾長のホロ酔いビール紀行」、「塾長のほろ酔い小話」というコラムを連載させていただきました。
【お酒の塾長 ラジオ番組出演】
2015年から2年間、次の番組に毎週出演させていただきました。
このチャンネルでご視聴いただけます。
番組名：『ニッポン！呑んだくれＮｉｇｈｔ！』（Ｍｕｇｉｃ Ｂｕｎｋｅｒ★Ω 枠）
ラジオ局：調布ＦＭ（８３．８ＭＨｚ）
日時：毎週木曜日２４：００～２４：３０
番組コンセプト：『お酒を通して日本を元気にする番組！！』
【主な資格】
「日本ビール検定1級」
「ウィスキープロフェッショナル」
「ドイツワイン・上級ケナー」
「日本ワイン検定1級 」
「シニアワインエキスパート」
「利酒師」
「焼酎利酒師」
「泡盛マイスター」
「スピリッツアドバイザー」
など、数々のお酒の資格を保有
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