鍋に入れて放置するだけ！ダイエッターの常識を覆す大満足の「飲める」無水カレー

YouTubeチャンネル「しらっちのウマ痩せレシピ」が、「ささみの無水カレー」と題した動画を公開しました。本作は、YouTubeで255万回再生を記録した「伝説の無水カレー」の作り方を紹介しており、ダイエッターの常識を覆す、簡単かつヘルシーな一品となっています。

調理の最大のポイントは、水を一切使わずに野菜の水分だけで煮込む点です。ざく切りにしたトマト、いちょう切りにしたナス、細かく刻んだえのきを鍋に敷き詰め、その上にささみ800gとカレー粉を豪快に投入します。あとは蓋をして中火で15～20分ほど火にかけるだけという、驚くほど手軽な工程が魅力です。

加熱後、鍋の蓋を開けると野菜の水分がたっぷりと出ており、ささみとトマトを崩しながら全体をしっかりと混ぜ合わせます。さらに弱火で5～10分ほど煮込み、全体に味が馴染めば出来上がりです。

完成したカレーは、野菜の旨みとささみのボリューム感が食欲をそそる仕上がり。実食シーンでは、一口食べた出演者が「最高、飲める」「美味いっす」とコメントし、大満足の様子が収められています。

ダイエット中の方でも罪悪感なくお腹いっぱい食べられる無水カレー。毎日の献立作りに悩んだ時や、ヘルシーな食事を手軽に楽しみたい時に、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

【レシピ】
［材料］
・トマト 6個
・ナス 3本
・えのき 1袋
・ささみ 800g
・赤缶カレー 1箱

［作り方］
1. トマトはざく切りに、ナスはいちょう切りに、えのきは細かくカットして順番に鍋へ入れる。
2. その上に、ささみと赤缶カレーをすべて加える。
3. 鍋に蓋をして、中火で15～20分放置する。
4. 蓋を開け、ささみとトマトを崩しながら全体を混ぜ合わせる。
5. 再び蓋をして、弱火で5～10分放置する。
6. もう一度全体をかき混ぜたら完成。