デロンギ・ジャパンは、全自動コーヒーマシン上位機種「デロンギ エレッタ エクスプロア Wi-Fiモデル 全自動コーヒーマシン（ECAM45086T）」を、9月3日より発売します。価格は34万8000円（税込）。

 

同製品はコールドブリュー（水出しコーヒー）機能を搭載。新技術「コールド エクストラクション テクノロジー」により、5分の抽出時間で、香り高く爽やかで甘みのある味わいのコールドブリューが楽しめます。

 

コールド エクストラクション テクノロジーは、エスプレッソのような圧力をかけず、ポンプで水を少しずつ注ぎ連続して徐々にコーヒーを抽出。通常の水出しコーヒーが抽出に12時間ほどかかるのに対し、わずか5分で、苦みや酸味の少ない爽やかで甘みのある味わいのコールドブリューを作ることができます。また、自分好みの味わいのエスプレッソを楽しめる「ビーン アダプト テクノロジー」も新搭載。専用アプリとマシンをペアリングして操作することで、豆の特性（豆の種類・焙煎度、粒度）によって、抽出の最適化が可能です。

 

同社独自の自動ミルク泡立て技術「ラテクレマ」も搭載。コーヒー抽出からフォームミルク注入まで全て自動で行ない、ミルクをふわふわでリッチな泡に仕上げるので、カフェラテなどのミルクメニューを簡単に作ることができます。ホットとコールドの両方を備えており、コールドの「ラテクレマ クール」はコールドドリンクの最適温度を考慮したフォールミルクを作り出し、コーヒーや氷と混ぜても水っぽくならないコールドミルクメニューを楽しむことができます。

 

エスプレッソやコールドブリューなどのコーヒーメニューだけでなく、カプチーノ、ラテマキアートなどのミルクメニューのほか、お茶に合わせた給湯メニューまで、多彩なメニューバリエーションを備えています。タンブラーに入れて持ち出すことができる、To Go（テイクアウト）メニューも搭載。タンブラーも同製品に付属しています。