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●『八天堂』にて期間限定で発売された「パンケーキなくりーむパン」とは？その実態を探ってみた

　ひんやり、ふんわりとろけるくりーむパンが看板商品の『八天堂』。カスタードやチョコレートなどの定番をはじめ、期間限定や季節限定品が随時、登場しています。そんな中、今回登場したのが「パンケーキなくりーむパン」。10月1日より『八天堂』の常設店舗で販売開始しています。

「パンケーキなくりーむパン」360円

　パンケーキのイラストを背景にした期間限定の「パンケーキなくりーむパン」は、ふんわりパンとカスタードクリーム、2層のメープルフィリングでパンケーキをイメージしているのだそう。見た目はいつもの“くりーむパン”ですが、パンケーキなる中身はどうなっているのでしょうか？

くりーむパンは果たして、パンケーキの味になったのか？

　手のひらサイズでずっしりと重みがあり、やさしいパンの香りが広がります。『八天堂』のパンは中のクリームをそっと包むような厚みですが、このずっしり感、ほぼクリームがメインと考えて間違いなさそう。

　中を割ると、メープルシロップの香りがほんのり漂います。ぎっしり詰まったカスタードクリームの上には、パンケーキに欠かせないメープルシロップを使用したメープルフィリングが2層仕立てで入っていました。バター風味のパンとカスタードクリームが口の中でとろけます。

　この味わいは、まさにパンケーキ！　と感じつつも、基本は“くりーむパン”。メープルの風味が楽しめるカスタードクリームと薄めのパンの組み合わせはやっぱり、美味でした。

［食楽web］

調査結果

　メープルシロップを使用したフィリングがパンケーキの風味をよく表現していた『八天堂』の「パンケーキなくりーむパン」。しかし、主役はやっぱり王道の“くりーむパン”ならではのとろけるカスタードクリームでした。期間限定なので、ぜひ味わってみてはいかが。