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●クイズです。冒頭の写真の1～3は旬のりんごをカットしたものです。ズバリ、最もおいしく食べられるりんごの切り方はどれでしょう？

　旬を迎えた「りんご」。くし切りで味わう人が多いかと思いますが、実は切り方一つで甘みと栄養を余すことなく食べ尽くすことができるのです。

　写真の3つの切り方のうち、最もおいしく食べられるりんごはどれでしょう。

1．くし切り
2．スティック切り
3．輪切り

　さて、正解は……？

栄養を余すことなく摂取できる切り方、正解はこれ！

正解は、3の「輪切り」でした。

　輪切りは、種の部分が星型に見えることから、「スターカット」と呼ばれ、近年、甘みと栄養を逃さない切り方として注目されています。種のある中央だけを少しくり抜けば良いので、もっとも無駄のない食べ方ができます。

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　くし切りは最も一般的な切り方ですが、輪切りに比べると捨てる部分が多くなりがち。最近話題のスティック切りは切りやすく、食べやすいのが特徴ですが、こちらもわずかながら輪切りと比べるとロスがでます。

　来客用にカットするなら、くし切りやスティック切りの方が見栄えはします。蜜入りりんごなら、輪切りでかぶりつくのも良さそう！　旬のりんごを切り方でも楽しんでみてくださいね。