横浜ベイホテル東急でシャインマスカットを使ったデザートブッフェ

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　横浜ベイホテル東急は9月7日〜10月12日の木曜日限定で、「横浜ベイホテル東急」（神奈川県横浜市）2階のオールデイダイニング「カフェトスカ」でデザートブッフェ「スィートジャーニー 〜シャインマスカット〜」を開催する。1人当たりの料金は7000円で、フリーフロー付きなら8000円。小学生が4000円、4歳以上の未就学児が2500円。予約受け付けを8月1日10時に開始し、公式Webサイトでオンライン事前決済となる。

●ケーキやマスカットジュレなど全17種



　スィートジャーニー 〜シャインマスカット〜では、ジューシーで上品な甘味と香りが特徴のシャインマスカットを贅沢に用いた「ショートケーキ」をはじめ、定番のタルトやふわふわのロールケーキ、シュークリーム、グラスデザートなどを用意する。

　アクションコーナーでは、フレッシュマスカットを潰して作ったひんやりソルベと、シャインマスカットを存分に味わえる「シャインマス カットのカクテル」を、出来たてで提供する。

　そのほか、「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」や「パルミジャ ーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」といった食事メニューも用意している。

　提供時間は、17時から、17時30分から、18時からの、それぞれ120分制で、事前予約が必須となる。