板チョコ入りの大きめスコーンを作ってみた！ベーキングパウダーの力でしっかり膨らむレシピを紹介

2023年6月2日 11時45分

投稿者メッセージ（動画説明文より）

今回は喫茶店で食べれるようなチョコチャンクスコーン！
とっても美味しいので是非お試しください！

#136【スコーン】ほろほろ感が最高！チョコチャンクスコーン！【東北きりたん】

　大きなチョコの塊を入れる「チョコチャンクスコーン」がとってもおいしそうです。作り方を投稿者のarchさんが紹介しています。

　薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ、グラニュー糖を加えます。冷蔵庫で30分冷やします。

　バター50グラムを冷凍庫に入れて硬くしておきます。

　板チョコを適当な大きさに割っておきます。

　バターを小さめに刻み、粉と混ぜ合わせます。手ですりあわせるようになじませていきます。

　牛乳を加え、生地をまとめます。ざくっ、ざくっと混ぜていきます。

　まとまったら生地を2つに分けます。生地を平らに広げ、チョコをのっけます。

　生地を2つに割り、重ねてまとめます。これを3回行うことで、中もチョコたっぷりなスコーンとなります。

　生地をラップに包み、30分冷蔵庫で寝かせます。

　生地を適当な大きさに切ります。180度に予熱したオーブンで20分焼きます。

　ベーキングパウダーが入っているためふっくらと焼き上がります。チョコもたっぷり。胃袋も大満足なスコーンができあがりました。

　食べてみると、サクサクホロホロで最高の仕上がりだそう。見ているだけで口の中がおいしくなります。マネしてみたい方は、ぜひ動画も参考にしてみてください。

視聴者コメント

粒の大きいスコーンすこ
美味しそう
これはオシャレ
1つください
すごくおいしそう

文／高橋ホイコ

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