コストコの『寿がきや鶴亀堂監修博多ラーメン』は買い？生麺・スープ・味変用旨辛にんにくダレをチェックしてみた

2023年3月3日 6時30分

コストコで販売されている寿がきやの『鶴亀堂監修博多ラーメンクリーミーとんこつ』はご存じでしょうか。

めんは茹で時間「5秒」がおすすめ。極細なので固めの歯ごたえがちょうどいい！　とんこつスープはまろやかでクリーミーながら、うまみ濃厚。手軽に専門店の味わいを楽しめる生ラーメンのセットです。

こちらがコストコで販売されている寿がきやの『鶴亀堂監修博多ラーメンクリーミーとんこつ』（品番：49048）。6食分の「めん」「液体スープ」「旨辛にんにくダレ」がセットになって、お値段は998円（税込）です。1食あたりのコスパは約166円。

寿がきやのサイトに掲載されている商品ですが、コストコ版には「旨辛にんにくダレ」が追加されているようです。ちなみに、鶴亀堂は愛知県を中心に展開する博多ラーメン店。寿がきやも愛知なので、そのご縁なんですかね～？

作り方は簡単。たっぷりの熱湯でめんを茹で、お湯で割ったスープに入れるだけ。ただし、麺の茹で時間がなんとも本格的！　お店のおすすめは「ばり」（茹で時間5秒）なんだそうです。

というわけで「ばり」のめんを湯切りしてスープに入れ、ゆで卵、紅しょうが、青ねぎをトッピングしました。なんだかんだで、盛り付けに30秒くらいかかってしまったんですよね…。

めんはけっこう固さが残っていて、いかにも専門店っぽい歯ごたえが楽しい。別に生っぽさはないし、極細なので噛み切りやすくて食べやすいんですよね。

スープは濃厚なクリーミー感があります。まろやかな口当たりですが、コクがあってうまみしっかり。細麺によく絡み、サラサラッと食べられます。ただ、塩気もけっこうあるので、ごくごく飲む感じではないかな。

「旨辛にんにくダレ」を加えると、一気に華やかになりました。にんにくの強いうまみと、ヒリヒリとした辛みが加わって、実にわかりやすい味変。とはいえ、もとのクリーミーなスープもしっかり味わいたいところなんですよね。なので、3分の2くらいは普通にいただいて、最後に味変するくらいがよいかも。

カロリーもチェックしておきましょう。

『鶴亀堂監修博多とんこつラーメン』は1人前（161g）あたり477kcal（たんぱく質 17.5g、脂質 18.8g、炭水化物 59.4g、食塩相当量 7.7g（めん 2.3g、スープ 5.1g、旨辛にんにくダレ 0.3g））となります。

とんこつラーメンは、サラッと食べられるのでついつい替え玉をしたくなりますが、上記の摂取カロリーをご確認の上、ご検討ください。