コストコ限定で販売されている合食の『牡蠣のアヒージョ』はご存じでしょうか。

温めるだけで食べられる、調理済みのチルドパック品。大きくてプリプリの牡蠣が、うまみ深いガーリックオイルに浸かっています。そのまま食べてもおいしいけど、パスタにアレンジするとレストラン級のごちそうメニューになりますよ！

『牡蠣のアヒージョ』の価格は？

こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている合食の『牡蠣のアヒージョ（OYSTER AJILLO）』（品番：50126）。180g入りのパックが3袋セットで、お値段は2,188円（税込）です。コスパ（単価）は1袋あたり729円、100gあたり405円。

瀬戸内海産の牡蠣を使用したというアヒージョ（にんにくを効かせたオイル煮込み）です。製造は合食で、コストコ限定の商品なんだそう。ちなみに、同メーカーの商品は、ほかに『エビのチリソース』『エビのマヨソース』『ブイヤベース』なども見かけますね。

『牡蠣のアヒージョ』の調理方法は？

調理済みのものをパック詰めしてあるので、温めるだけで食べられます。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、袋のまま入れて、約3分加熱すればOK。…なのですが、生ぬるいと生臭く感じる可能性があります。なので、火を止めてそのまま数分ほど置き、しっかりとアツアツにしましょう。

温まったら、深皿に入れてできあがり。今回は彩りにパセリを加えました。ただ、今回やってみて分かったのですが、普通のお皿だとすぐに冷めてしまうんですよね…。なので、熱したスキレットに入れるのがよいかも（パッケージ写真もスキレットを使っていますね）。

『牡蠣のアヒージョ』はどんな味？

1袋に入っている牡蠣は4個。それぞれ大きくプリッとしていて、牡蠣らしい風味を存分に味わえますよ！　量は多くないけど、期待に応えるクオリティのものが食べられて、高い満足感を得られます。にんにくもコロッと2片。よく火が通って柔らかだし、ほんのり甘くて美味です。

たっぷりのガーリックオイルにはうまみが詰まっているので、パンを浸すなどして、残さずいただきましょう。ただし、アツアツなのが重要！　冷めると生臭さが出てきてしまいます。

パスタアレンジが実に贅沢！

『牡蠣のアヒージョ』はそのまま食べて十分においしい一品。ですが、もしアレンジするなら、パスタがオススメです。

袋ごと温めた後、牡蠣だけ取り分け、それ以外をフライパンで加熱。塩と唐辛子を追加投入して煮詰め、茹でたパスタを加えてなじませましょう。最後に、取り分けておいた牡蠣を投入して和えればできあがり。

パスタに牡蠣のうまみが溶け込んだガーリックオイルがよく絡んで、最高なんです。ご家庭で、レストラン級のごちそうメニューを楽しめますよ〜。

『牡蠣のアヒージョ』のカロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。『牡蠣のアヒージョ』は100gあたり306kcal（たんぱく質 12.0g、脂質 25.8g、炭水化物 6.5g、食塩相当量 0.9g）。つまり、1袋（180g）なら551kcalですね。3袋全部（540g）なら1,653kcalとなりますよ。お召し上がりの際の参考にしてください。