魚焼きグリルを使って、火を使わずにできる、たっきーママさんの「チキングリル」レシピのご紹介です。味つけはめんつゆだけだから、手間いらずでラクチン。パリパリ食感がクセになりますよ。

魚焼きグリルでパリッと！「チキングリル」のレシピ

このパリッと感はグリルならでは！　あふれ出た肉汁とめんつゆで、うま味広がるソースを仕上げます。

●チキングリル

材料（4人分）

鶏モモ肉　2枚
塩、粗びき黒コショウ　各ふたつまみ
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3

【つくり方】

（1）　鶏肉はペーパータオルでしっかり水気をふき取り、塩、コショウをふる。アルミ箔を敷いたトースターなどの天板に置く。

 

＜たっきーママ’sアドバイス＞　鶏肉は水気をふくとパリッと仕上がりますよ。

 

（2）　魚焼きグリルの網に天板ごとのせ、中火で13分ほど焼き、焼き色がついたらめんつゆを回しかけて2分ほど焼く。取り出して、食べやすい大きさに切って器に盛り、天板に残ったタレをかける。

 

＜たっきーママ’sアドバイス＞　グリル用の天板がない場合は、アルミ箔を二重にして天板の形にし、鶏肉をのせて。肉汁がこぼれないように四辺に十分な深さがあると◎。

［1人分219kcal］