業務スーパーで絶対リピ買いしちゃう調味料3つ<モチコの業スーラブ!>
お得なスーパーマーケット、業スーこと「業務スーパー」。安いのはもちろん、売っている食材が珍しくておいしいと人気です。育児漫画家のモチコさんも、そんな業務スーパーに魅せられた1人。今回は、モチコさんがいつも業務スーパーで買う「調味料」について教えてくれました。
業務スーパーで繰り返し買っちゃう調味料3つ
業務スーパーにたくさんある調味料…。定番のものから変わり種まで、わが家がリピ買いしている商品をご紹介いたします。
●1:187円で好みど真ん中!ユズポン酢
まずはこちら、定番の調味料!
ポン酢!
このポン酢が私と夫の好みど真ん中でして…。甘さ控えめ、しょうゆやだしの風味も強すぎず、その分柑橘の主張がしっかりした味わいです。
豚しゃぶにも炒め物にも冷奴にも合うさっぱり味で、本当〜〜〜においしい!
ポン酢はもうほかのものには目もくれず、これをリピ買いしています。もう何本買ったやろう…。
これが187円で手に入る…。業務スーパーすごい。
●2:冷やしおでんに使うとおいしいオイスターソース
次はこちら。こちらもわりと定番調味料…やんな?
オイスターソース!
オイスターソースって、わりとものによって個性がありませんか? オイスターの風味やクセが強かったり、とろみがあったりなかったり、しょっぱかったり…。
こちらはオイスターのクセが控えめで、しょっぱすぎず使いやすいです。
私はよくおでんのだしにオイスターソースを使うのですが、それもおいしく仕上がります。今の時期は、冷やしおでんおいしいですよね。うふふ…。もちろん定番のオイスターソース炒めもいい感じになりまーす!
●3:卵かけご飯にかけると最高!姜葱醤(ジャンツォンジャン)
お次はこちら。有名すぎて今更感がすごいんですが…
姜葱醤(ジャンツォンジャン)!
「知っとるわー!」って声が聞こえてくる気がします。そうよね、有名よね姜葱醤…。
でもでも、リピ理由を語らせてください! 私基本的に、こういう変わり種調味料って滅多に買わないんです。そんな私がリピ買いするアイテム、それがこちらの姜葱醤ー!
ショウガのピリッと感、ネギの風味、油のうま味、ちょいしょっぱいお味…。このバランスがたまらん!
使い方はいろいろあって…。
・冷奴にかける
・チャーハンの味つけ
・蒸し鶏にのせる
・ギョーザのタレ
などなど。
ちなみに私のいちばん好きな食べ方は…。
JTJTKG! ジャンツォンジャン卵かけご飯!
これぞまさに「飛ぶぞ」なお味…。
生卵のまったり感と姜葱醤の刺激的なお味が、ベートーベンもびっくりな最高のハーモニーを奏でます…。ジャジャジャジャーン。(交響曲第5番「運命」より)
ただちょっとほかの調味料に比べてお高いのがネック。…と思って、最後の一口大事に取っといたらカビ生やしました! ガーン! あけたらケチらず食べるのがおすすめです…。
あとわりとショウガのピリッと感がしっかりあるので、入れすぎると子どもとシェアできなくなるのもデメリットかも…。
ただそのデメリットをぶっ飛ばすくらいおいしい。「変わった調味料買わへんな…」って方にも買ってみてほしいアイテムです。