5年前にハウスメーカーで家づくりする際、念入りにプランニングして、使いやすいキッチンを手に入れた日刊住まいライター。実際に5年間使い続けて、「ストレスがない」「なにかと便利」と日々感じるポイントについて語ります。こだわったのは、広めの通路、オプションでつけた深型の食洗機、ダウンライトなど。

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筆者が家を新築する際のこと。「キッチンの通路幅は85〜120�僂�らいに設定するお宅が多い」と設計担当者の方からアドバイスがありました。そこで、筆者宅では、複数人でキッチンに立っても作業しやすいように120�僂砲靴討發蕕い泙靴拭�

この通路幅は、食洗機とカップボードの引き出しを両方開けていても余裕がある広さ。洗い終わった食器を食洗機からカップボードに戻すとき、どちらも開けたまま戻せます。ムダな動きが少なく効率がいいです。

また、通路幅が広いので、IHコンロの後ろにある冷蔵庫を、家族が開け閉めしていてもジャマになりません。毎日のことなので、ストレスがない通路幅というのは、想像以上に快適だと実感しています。

 

食洗機はオプションで深型にしてよかった

食洗機は最初から採用する予定でした。ただ、食洗機に深型と浅型があるということはショールームに行くまで知りませんでした。家づくりを依頼したハウスメーカーの標準は浅型の食洗機で、深型にするとオプションとなるとのことでした。

オプションで追加するべきか悩みましたが、差額は3万円ほどだったので、思いきって深型を採用。実際に使ってみると鍋やボウルなど、食器以外のかさばるものもまとめて洗えます。深型にしておいて大正解でした。

昼白色のダウンライトで明るく、作業がしやすい

キッチンにはダウンライトを4つ設置し、色は昼白色（昼光色と電球色の間につくられた、いいとこどりの自然光に近い色）を選びました。じつはプランの際、ダイニングの照明が電球色なので、キッチンも同じ電球色にするか悩んだ経緯があります。でも実際に調理してみると、わが家の昼白色のライトは手元が見やすく、作業もしやすいです。

とくに、暗い冬場の朝は、ハッキリとした昼白色の照明をつけることで目が覚めて、気持ちの切り替えがしやすくなります。

 

収納スペースは「立てる」を意識してすっきり

家を建てる前、賃貸住宅に住んでいた頃は、食器やフライパンを重ねて収納していました。下に重ねてある食器などを取り出しにくく、とても不便でした。

現在の新居では、頻繁に使用する食器やフライパンなどは立てる収納にチェンジ。とても出し入れがしやすくなりました。毎日使う食器をガチャガチャさせずに、スムーズに取り出せるようになり、とても気に入っています。

 

収納量たっぷりのハイカウンターのカップボード

キッチンは、広さの関係でパントリーをつくることができなかったので、カップボードにストック食品を収納しています。収納スペースを確保するために、カップボードのカウンター高さを105�僂箸掘▲魯ぅ�ウンターにしました。

カップボードをハイカウンターにしたことで、圧迫感が出ないか心配していましたが、実際に生活してみると存在感のあるカップボードはキッチンの顔となり、5年たった今でもお気に入りの場所となっています。

カウンターは作業スペースや配膳時の盛りつけにも活用できて、とても使い勝手がいいです。

 

カップボード側にコンセントを多めに設置して正解

家づくりを依頼したハウスメーカーの仕様は、コンロ部分にコンセントを設置するのはオプション扱いでした。そこで、背面のカップボード側にコンセントを多めに設置してカバーしました。カップボードには、2口コンセントが5つ設置してあります。

いまのところ、1か所は電子レンジなどで常に使用していますが、残り4か所あるので、十分にたりています。また、よく使うフードプロセッサーなどは充電式なので、コンロ側にコンセントがなくてもまったく困りませんでした。

設計の段階で、時間をかけてしっかりとプランニングしたおかげで、「こんなはずじゃなかった」ということはほとんどなく、5年たった今も快適にキッチンを使うことができています。これから家づくりをする人の参考になれば幸いです。