年越し麺にオススメ! エースコックの人気麺「ブタキム」から派生した「キムチ系ラーメン」3種を食べ比べてみた
食楽web
『エースコック』から、冬にぴったりのキムチフレーバーのカップ麺3種類が登場しています。それは「スーパーカップ 1.5倍 紅の明太キムチ味ラーメン」、「スーパーカップ 1.5倍 金の牛だしキムチうどん」、そして最新作の「スーパーカップ大盛り 背徳感MAXブタキム油そば」。
エースコックの定番商品と言えば「豚キムチ」ですが、今回の3商品はその派生版。“紅”と“金”をテーマにしたお祝い感のある豪華なパッケージは、“年越そばを用意する代わりにカップ麺を食べる”という需要にも応えた一品です。早速、この3種類を食べ比べてみました。
スーパーカップ 1.5倍 紅の明太キムチ味ラーメン
210円(税抜)
お湯を入れて3分。後入れで明太子配合のふりかけも入っていました。スープに溶かすと瞬時に明太子の香りが広がり、スープの色も紅色! 見た目からもお祝い感が出て、満足感が高まります。
シャキッと存在感ある麺で、歯切れも良し! スープはポークをベースに魚醤やキムチを合わせることで、深いコクと旨みがきいていて、細麺にも相性バツグンです。
スーパーカップ1.5倍 金の牛だしキムチうどん
210円(税抜)
こちらはお湯を入れてから5分。麺はつるっと喉越しよく、ほどよい弾力とコシの強さが楽しめます。スープは牛をベースに香味野菜と魚醤を合わせ、しっかりコクはあっても、すっきりとした後味です。
この黄金色で淡麗なスープに、キムチのスパイシーさが相性ばっちり! 麺にもしっかりスープが絡まります。
最新作!「スーパーカップ大盛り 背徳感MAXブタキム油そば」
270円(税抜)
ブタキム史上、最強(最恐?)レベルの背脂&ニンニク&豚脂のギトギト×ウマウマ×テカテカの油そばです。元祖「スーパーカップ1.5倍 ブタキムラーメン」の油そばバージョンで、脳みそが一瞬で覚醒するほどの濃厚さだとか。
お湯を入れて5分後、湯切りをしたら軽く麺をほぐし、調味液を入れて麺を混ぜ合わせました。箸もすでにヌルヌル、テカテカ! 正直、食べるのが恐ろしくなるほどニンニクも香ってきました。
麺は角刃の太めんで、ムチムチ、モチモチ。ポークをベースにした醤油風味の濃厚なタレとともに、強烈なガーリック、キムチをガッツリときかせています。まるで炒めたような香ばしさが食欲をそそります。
唇もテカテカになるほど超こってり味ですが、粉チーズや温泉卵などをちょい足しして、新たな高みに登りたいという欲望も出てくる一品! 冬にピッタリのキムチ系カップ麺、ぜひお試しあれ。
(撮影・文◎亀井亜衣子)