大阪の名店グルメをご自宅で！絶品ご当地お取り寄せ5選
コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、大阪の名店から絶品お取り寄せグルメを紹介します。
〈おいしいお取り寄せ〉
お取り寄せグルメのニーズが拡大した今、選ぶ楽しみを実感してきた方も多いのでは？ 配送対応可能なレストランのお取り寄せを紹介する当連載〈おいしいお取り寄せ〉では、家庭では作れないプロならではの「非日常の味」をご紹介。週1回でも月1回でも、特別なメニューが届けば食卓も華やぎます。さあ、もっとお取り寄せを活用して、日本の素晴らしい飲食店を応援しましょう。
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大阪の名店を味わうお取り寄せ5選
今回ご紹介するのは、大阪の名店の味！「食いだおれ」の街だけあって、魅惑的なグルメがひしめき合います。行列店のラーメン、ご当地餃子、老舗のうどん、レトロなアイスキャンデー……おうちにいながら旅気分を味わえる、楽しいラインアップが勢揃い。大阪グルメで、食卓をにぎやかにしてみませんか？
1. お店直送の濃厚な鶏白湯スープ
ラーメン人生JET「鶏煮込みそば（3食セット）」
大阪一のラーメン激戦区と言われている大阪市・福島区にある「ラーメン人生JET」。遠方から足を運ぶ客も多く、行列店としても有名です。
「鶏煮込みそば（3食セット）」（2,700円）は、鶏ガラ、もみじと水を10時間以上煮込み、旨みを凝縮させた濃厚白湯スープが特徴。鶏の風味が口の中いっぱいに広がり、力強さの中にも優しさが溢れる味わいがやみつきになります。
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、スープのパックをそのまま入れて中火で13分程温めます。大きめの鍋をもう1つ用意し、たっぷりのお湯を沸騰させたら、麺をお好みで2分15秒〜3分程、しっかり混ぜながら中火〜強火で茹でます。
器に温めたスープと湯切りした麺を入れ、お好みで薬味を入れたら完成です。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆ラーメン人生JET
住所 : 大阪府大阪市福島区福島7-12-2
TEL : 06-6345-7855
受賞・選出歴 :
2. カリカリもちもち！ 一口サイズの食べやすい餃子
ひとくち餃子発祥店 天平「冷凍ひとくち餃子（30個）」
昭和30年創業の「ひとくち餃子発祥店 天平」は、体に優しい餃子作りを信念に、変わらぬ味を守り続けているお店です。“ひとくちサイズ”で作られた餃子は、創業者の手が小さかったことから誕生しました。
「冷凍ひとくち餃子（30個）」（1,900円）は、極限まで薄く仕上げた皮の生地に、国産の白菜・ニラ・豚肉のみをたっぷりと包んでいます。一口頬張れば、カリカリもちもちの食感。しっかり目の味わいで、ご飯に合い、ビールとの相性も抜群です。
油を引かずに餃子を並べ、少量の水（餃子が濡れる程度）をかけて、フタをしてください。中火で3分程度蒸し焼きに。両面焼きにするとパリッと仕上がります。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆天平 北新地本店
住所 : 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-12
TEL : 06-6341-1972
受賞・選出歴 :
3. 鶏清湯と魚介出汁のダブルスープ
彩色ラーメンきんせい「こだわりの塩」
大阪・高槻に本店を構える行列店「彩色ラーメンきんせい」は、数多のラーメン賞を受賞した和風ラーメンを提供しています。
看板メニューの「こだわりの塩」（830円）は、全国各地の鶏食材、魚介食材を探し求めて、試作を繰り返しながら完成させた塩ラーメンです。鶏素材を丁寧に炊いた「鶏清湯」と、伊吹島産のいりこをはじめとする厳選した乾物を使った「魚介出汁」のWスープが特徴。
スープを湯煎し麺を茹で、温めたスープを丼に注いだら、茹で上がった麺を湯切りしてスープに入れます。麺と具材を整えて完成です。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆彩色ラーメン きんせい総本家 夢風
住所 : 大阪府高槻市栄町2-19-7
TEL : 非公開
受賞・選出歴 :
4. 薄味のなかにも深い出汁の旨みを感じるうどん
道頓堀 今井「お手軽うどん食べ比べセット（4食入り）」
大阪うどんの老舗「道頓堀 今井」。北海道道南産真昆布、九州牛深のうるめ節とさば節で作る秘伝のお出汁が、あっさり薄味なのに体に染み入るような奥深い味わいのお店です。伝統の出汁は作り置きせず、鮮度の高いものを使っています。
「お手軽うどん食べ比べセット（4食入り）」（3,618円）は、名物のうどん3種を食べ比べできるセット。看板メニューで一番人気の「きつねうどん」2食、鴨肉や蒲鉾、焼き穴子、大きめに切られた葱などの旨みが絶妙に絡み合う「鍋焼うどん」、うす味の中にコクと旨みを引き出した「しっぽくうどん」と、いろいろ味わえるので飽きません。
自宅用はもちろん、贈り物にもぴったりです。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆道頓堀 今井 本店
住所 : 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-22
TEL : 050-5570-5507
受賞・選出歴 :
5. 昔ながらの懐かしい甘みのアイスキャンデー
北極「おまかせ20本セット／30本セット」
大阪の老舗アイスキャンデー店「北極」は、商店街に根付きながら地元の人々に愛され続けてきました。初代から引き継いだこだわりの原料と製法で、8人の職人が毎日一本一本手作りしています。
砂糖の純度が極めて高く、淡白で上品な甘さが特長の「白双糖」を使用。後味がさっぱりとして喉越しがよく、喉がベトつきません。ミルク、あずき、パイン、ココア、抹茶、イチゴ、オレンジ味の詰め合わせになっていて、20本セットが3,002円、30本セットが4,503円です。
北極のアイスキャンデーといえば、“ナナメ”にささった棒が目印。最後までおいしく味わえるように、食べやすさと落ちにくさにこだわっています。
ワインを注いだグラスの中にアイスキャンデーを浸すと、ワインがほのかにしみ込み、大人の味に早変わりしておすすめです。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆北極 難波本店
住所 : 大阪府大阪市中央区難波3-8-22
TEL : 06-6641-3731
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■食べログモール https://mall.tabelog.com/
■「全国各地にある名店の味をご自宅で！ご当地名店グルメ『大阪』」特集はこちら
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※価格はすべて税込
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写真：食べログモール
文：食べログマガジン編集部
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