ローソンで販売されている冷凍食品『オイルサーディンと5種野菜のアヒージョ』をご存じでしょうか。

いわしがたくさん入ったアヒージョです。肉厚の葱入りで、なんだか和風仕上げって感じ。酒のお供にいいし、パスタソース的に使うのもアリだったり。

ローソン|オイルサーディンと5種野菜のアヒージョ|399円

ローソンのオリジナル食品『オイルサーディンと5種野菜のアヒージョ』は399円(税込)。内容量は154g、カロリーは464kcal(脂質 45.0g、糖質 5.3g、食塩相当量 1.9g)。調理はパックのまま電子レンジ加熱でOK。販売者はマルハニチロです。

その名のとおり、オイルサーディン(いわしの油漬け)を具材に使ったアヒージョです。

全体的な味は、ガーリックをほどよく効かせた食欲刺激テイスト。そこにいわしが6尾ほど(けっこう多い)、細かい骨も簡単に砕ける加減で、ちょいと苦みまじりの風味。よくある野菜に加えて、肉厚の葱(ねぎ)もあったりして、どことなく和風アヒージョって感じ。和酒とも合いますねぇ。

アヒージョなのでカリカリのバゲットと合わせるのは定番ですけど、意外とパスタソースに使うのもアリ。まるごと(オリーブオイルも全部)パスタに絡めてどうぞ〜。