伝統の味を受け継いだホテルの料理人が贈る!「おせち料理2021」販売開始

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札幌パークホテル「祝い重ね」イメージ
株式会社グランビスタ ホテル&リゾートは、2021年のお正月を華やかに彩る、ホテルメイドの「おせち料理」の予約を開始した。

■伝統と熟練の技で一品一品丁寧に作り上げる「おせち料理」
新年を鮮やかに演出する「おせち料理」。グランビスタが運営する「札幌グランドホテル」と「札幌パークホテル」では、伝統と熟練の技で一品一品丁寧に作り上げる2021年の「おせち料理」を用意している。

1934年の開業以来、札幌グランドホテルは「北海道の素材を活かし、人々をおもてなしする料理」を提供している。今回お届けする「寿膳」では、受け継がれる技と新たな感性を融合した逸品を堪能できる。
また、札幌パークホテルは「食と安らぎのパークホテル」の思いを受け継ぎ、常に一歩先を行く「食」を目指してきた。「祝い重ね」ではその名前にふさわしく、料理人のこだわりが光る、目にも味にも鮮やかな料理の数々をふんだんに詰め込み、新年を祝うのにふさわしい、おめでたいお重を1段1段積み重ねている。
自宅でホテルならではの滋味あふれる逸品を楽しみながら、年末年始の特別なひとときを過ごせる。

■札幌グランドホテルの「おせち」 (商品詳細URL:https://grand1934.com/offer/season/osechi/)
お申込み・お問い合わせ先: TEL 011-261-3311 (おせち承り係 10:00~18: 00)
予約期間:~12月25日(金)まで ※オードヴルのみ12月20日(日)まで

【ホテルにてお渡し】
お渡し日時: 12月30日(水)・31日(木)10:00~16:00
お渡し場所: 札幌グランドホテル 東館B1階 「クリスタルホール 特設おせちカウンター」

【冷蔵便にて配送 ※北海道限定】
お届け日:12月30日(水)・31日(木)※時間指定はできかねます。
配送料:札幌市・江別市・石狩市(厚田区・浜益区を除く)・北広島市 配送料700円(税込)
上記以外への配送(北海道内限定) 配送料1,600円(税込)

・寿膳
札幌グランドホテルならではの美味尽くし。受け継がれる技と新たな感性を融合した和洋中の逸品をご堪能ください。
サイズ:27.3×27.3×5.5?×3段(4~5名様用)
価 格:43,330円 (税込)
<和食>紅白膾 いくらのせ / 黒豆 紅白千代呂木 / 海老具足煮 / 煮鮑 / 数の子 など全15品
<洋食>豚肉とフォワグラのテリーヌ / アメリカイセエビの黄金焼き トリュフ添え / スモークサーモントラウトの薔薇造り など全15品
<中華>蟹爪のカラフルアーモンド蒸し / 海老の野菜のし 紅白仕立て / 鮑の塩煮 など全14品