現在コンビニエンスストア各社では、健康志向のメニュー展開が激化している。それぞれ特徴や独自性を打ち出しながら、こだわりの商品展開を行っている。


「スーパー大麦粉入りレーズンパン」

そんな中、食物繊維が多く含まれるスーパー大麦「バーリーマックス」を使った新商品が、東京都の八王子南・世田谷北・三鷹・小平・調布にあるセブン‐イレブン店舗で、期間限定で販売している。

2018年9月12日に発売となったのは、「スーパー大麦粉入りレーズンパン」と「スーパー大麦粉入りメープルブレッド」の2種類だ。

　

「スーパー大麦粉入りレーズンパン4個入り」（138円、以下税込）では1袋当たり6.8gの食物繊維を含んでおり、レタス1個分の可食部を215ｇとするとレタス2個分の食物繊維を摂取できる。また、「スーパー大麦粉入りメープルブレッド2個入り」（127円）では1袋当たり7.6gの食物繊維を含んでおり、これはレタス3個分にも相当する。

「バーリーマックス」は通常の大麦と比べると、食物繊維含有量が2倍で、水溶性、不溶性どちらの食物繊維も豊富に含み、腸内環境を整えるという。


「スーパー大麦粉入りメープルブレッド」