食通が多いことでも知られるテリヤキユーザーが選ぶ今週の行きたいお店のランキングを発表します。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません

3位 57歳から始まった一球入魂蕎麦。『紫仙庵(シセンアン)』東京

東京都目黒区にお店を構える民家をお店にした蕎麦店『紫仙庵(シセンアン) 』。庭の蜜柑の木・振子式の柱時計・掛け軸等が視野に入ってくると、まるで昭和時代にタイムスリップしたかのような気分にさせてくれるどこか懐かしさのある雰囲気が印象的。57歳から蕎麦屋を始めたという同店の店主・宮下氏が産地から厳選した蕎麦の実を使用した蕎麦は絶品です。

2位 日本酒ペアリングの神様『GEM by moto(ジェム バイ モト)』東京

恵比寿にお店を構えるアンティーク調のおしゃれな店内が印象的なお店。平日の営業時間は24時までと深夜まで営業しているのも人気の秘密。日本酒に合う和食をベースにした料理の数々はここでしか味わうことができない逸品揃いです。ぜひ、訪れた際は日本酒とそれに合う料理を堪能しよう。

1位 素敵すぎる『ひとしずく』東京

今週見事テリヤキユーザーが選ぶ行きたいお店第一位に輝いたのは、池尻大橋にお店を構える和食店『ひとしずく』です。2017年7月に開店したばかりの新店は、落ち着いた大人の雰囲気で食べることができる。テリヤキスト堀江氏に「和食を食べたーいって時に行きたい完璧なお店」。とまで言わせる同店の実力の高さにこれからもさらに期待したいお店です。同店でしか味わうことができない、オリジナリティ溢れる丁寧な料理にきっと心奪われることでしょう。

いかがでしたでしょうか。どのお店も今すぐにでも食べに行きたくなるお店ばかりですね。